Chương 54 (2) Chờ mỡ lợn hòa tan và dần quyện với dầu hạt cải cô mới bỏ gia vị đã chuẩn bị từ trước vào chảo. Để có mùi cá tiêu chuẩn thì đến gia vị cũng phải vừa vặn không thừa thiếu. Lấy ví dụ hành thái, tỏi

Chương 54: Thịt lợn xào chua chua ngọt có vị cá kiểu Tứ Xuyên Sau khi nhận được tấm biển đầu bảng, Giang Doanh Tri vừa vui vừa thấy phiền não. Vui vì kiếm được không ít tiền. Cảm giác có tiền trong tay thực sự quá vui vẻ. Cô

Chương 53 (2) Đừng nói so với Tân Phong Lâu và Tứ Hải Trang mà so với các tiệm cơm khác thì món ăn của cô cũng không thể so được. Thế nên khi hai tửu lầu kia thấy cô bắt đầu làm hai món này thì đồng thời choáng

Chương 53: Thực Ngư Yến – người đứng đầu Một khắc cái tên Bốn mùa tươi ngon được hô vang thì đám người vốn đang ầm ĩ lập tức yên tĩnh lại. Mọi người đều ngây ra, không ít người căn bản chưa từng nghe nói tới tiệm cơm này

Chương 52 (2) Ngay cả mọi người ở Tây Đường Quan cũng biết. Có người quen còn buột miệng hỏi nhưng Giang Doanh Tri cũng không nói thêm gì. Lúc ở trong nhà, Chu Xảo Nữ nói: “Chúng ta chỉ cần đi thi học hỏi kinh nghiệm là được, thắng

Chương 52: Đứng đầu Thực Ngư Yến! Vệ và sở khác nhau. Địa điểm quân sự quan trọng gọi là vệ, dưới vệ là sở. Nhưng ngư dân vùng duyên hải quen gọi vệ ở Lâm Thành là vệ sở. Vệ nằm trên đảo Lâm Thành, bên trong đều là

Chương 51 (2) Thật ra lúc này còn sớm nên khi cô mở cửa cũng không trông mong có người nào tới. Nhưng ai mà ngờ, vừa mới mở cửa cô đã thấy có không ít người đang chờ. Cầm đầu chính là những người khách quen như bà Tôn.

Chương 51: Cá đù vàng chiên kiểu sóc, khai trương may mắn Lúc Vương Lương nghe Giang Doanh Tri nói xong thì lập tức vui mừng, “Tiểu Mãn, anh không chúc em phát tài nữa vì với tay nghề của em thì chẳng sợ không kiếm được tiền. Về sau

Chương 50 (2) Bong bóng cá và ruột cá cực kỳ giòn, dai, rõ ràng được hầm trong cùng một nồi nhưng không bị tan vào nhau mà cái nào cũng giữ nguyên vị cũng như hình dáng. Đặc biệt là đống cá tạp trong canh, chỉ cần gắp một

Chương 50: Canh cá tạp bán cực chạy Với Giang Doanh Tri thì tiệm cơm này thật sự đặc biệt vì nó chỉ thuộc về một mình cô. Hơn nữa khế đất tương đương với sổ đỏ. Đây là nơi để cô dừng chân ngoài ngôi nhà đá ở Tây

Chương 49 (2) Mọi người ôm nhau cười nghiêng ngả, Tôn chưởng quầy cũng vui vẻ. Giang Doanh Tri chờ bọn họ cười chán mới chính thức dạy cách làm món cá hầm cải chua. Trong món cá hầm cải chua thì dưa chua chắc chắn là thứ quan trọng.